热果汁吃进更多维生素A、E,改善寒性体质、抗老又防便秘!

为了维持纤细好身材,许多人都选择喝蔬果汁,不仅可以吸收到多种营养,还可以帮助排便,绝对是维持好身材的重要帮手。可是,果汁等饮料喝多了,其实会让肠胃受寒,造成四肢冰冷、吸收变差;对女生身体来说,长远下来并不健康。将热果汁加热其实很适合肠胃敏感、免疫系统差的人喝,虽然加热过程中,维生素C会流失,但是蔬果中维生素A、E能保留下来,胡萝蔔、番茄营养成分,则会因为加热释放更多。
热果汁的 10 大功效:
1. 改善寒性体质
可以多吃肉桂、姜等,能够将体内的寒气驱走,可以有效改善手脚冰冷的状况。不过要注意冬天适合用削皮晒乾后的乾姜,或是切成薄片并用水煮过的姜。
2. 瘦身
很多人肥胖的原因是因为便秘,多喝果汁摄取膳食纤维,能有效帮助肠胃蠕动,不仅可以帮助排便,还能增加饱食感,避免过食。
3. 预防老化
细胞的代谢异常以及氧化都是造成老化的原因,而蔬果中却富含大量能预防老化的成分。多喝、多吃蔬果,可以有效抗老。
4. 美肌
肌肤其实可以反映出内脏的健康,想要好肌肤,首先就要改善肝脏机能来提高解毒效率,所以建议大家多摄取红萝蔔、甜椒、青菜、番茄、西瓜等能有效提高肝脏解毒能力的蔬果。
5. 提高免疫力
要让身体能够保护自己,免于被细菌或病毒攻击,以及拥有抑制癌细胞增殖的自我防卫能力,就应该要多摄取抗氧化成分,提高免疫力。维生素C、A、E特别有效。而喝热蔬果汁可以有效的摄取到这些维生素。
6. 提高代谢力
想要促进新陈代谢,就应该多摄取柠檬酸、维生素B群多种酵素。柑橘类、发酵食品都能让身体摄取到大量适才提到的营养素。
7. 不刺激肠胃
吃冰冷的食物容易刺激到肠胃,像是一般的蔬果汁。所以将蔬果都加热,并用果汁机等打汁后,即便是消化能力弱的小朋友、老人家都可以安心服用。


资料来源:《热果汁的惊人威力》
作者: 植木桃子
出版社:大树林

相关推荐